嘴馋是一种能改的习惯。

老陈 发表于 2013-11-3 12:30
说来说去，加拿大的猪肉没有中国的好吃绝对是真理。我是无奈忍着吃，不吃肉去打牌多半是输，输钱的场次也多 ...

老陈，下次你太太再做牛肉，让她放点醋，放点醋牛肉就不会硬了。

yoking 发表于 2013-11-4 04:47
看来还是具体情况具体分析了：

想有效补充热量，选大米；

一说到营养，我忍不住又要问外行问题

人体需要的营养主要是蛋白质脂肪糖类
这些通过肉蛋奶啥的很容易得到

微量元素维生素通过蔬菜水果

蛋人民花天假去吃那鲍鱼啊，甲鱼啊，猴脑啊，鱼翅啊这到底由什么好，不过也就是蛋白质吗？到肚子后分解并无分别。我怀疑这就是被忽悠了，跟皇帝的新装一样。

据说人们认为核桃仁补脑，不过因为核桃仁长得象大脑，其实没什么特别的。人们吃鲍鱼，就不用说了。

近年来，我做芥兰，油菜，西兰花等青菜，都不用油炒的。我就是用开水煮它们，不放任何调料，连盐都不放。就已经很好吃了。

但白水煮肉我就接受不了，肉类我喜欢吃口味重一点的。{:soso_e127:}

伟大的墙 发表于 2013-11-4 05:56
一说到营养，我忍不住又要问外行问题

人体需要的营养主要是蛋白质脂肪糖类

不知从何说起，怕这是要挨砖的节奏。

中国人基本上把所有不难吃、没即时对身体产生不适的东西归类为食材；把所有难吃、没即时对身体产生不适的东西归类为药材。

甭管食材药材，价格只跟产量有关，跟化学成份没关。

新生代经过这些年的化学物理生理知识洗脑，知道医药讲究化学成份、剂量、副作用、双盲对照测试……，不信中医药的国人开始多了一些。

不过换一套措辞，改成饮食上的滋补、养生、调理，大部人又绕回去了。

yoking 发表于 2013-11-4 11:32
不知从何说起，怕这是要挨砖的节奏。

中国人基本上把所有不难吃、没即时对身体产生不适的东西归类为食材 ...

主要还是忽悠，或者叫做营销吧。

你那么大一个领导，下馆子不吃点难吃的补品，多让人笑话啊。你一辈子没吃过猴脑，不是白活了。抓住了这些弱点后，就打开了天价骗人食品的市场。反正吃不好也吃不死。

这是不有点象爱马仕经营的山寨版。农村老太太织出来的东西，到爱马仕那一比划，谁好意思看不懂啊，赶紧花钱买吧，越贵越有价值。

我就不想吃猴脑，打死我也不吃。

伟大的墙 发表于 2013-11-3 11:52
自己牙口不行非说人家不会做牛肉

ABS casino 那牛肉，Elbow casino 的牛排，一流，吃不够，还省牙。

老陈 发表于 2013-11-5 03:21
ABS casino 那牛肉，Elbow casino 的牛排，一流，吃不够，还省牙。

咱能说连个非赌场的牛肉吗

老墙说的很牛逼，不断反思自己多年的文化和习惯，才能像孩子一样保持对世界的热爱。

我记得看王石微博，他在哈佛两年，坚持吃美式饭菜，说这也是文化的一部分。老汉虽然赞赏这种做法，无奈中国胃修行不到那个程度。