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标题: 武夷山回应“天价茶”-即日起推行“认标购茶” [打印本页]

作者: 8117189 时间: 2019-5-24 13:55
标题: 武夷山回应“天价茶”-即日起推行“认标购茶”

日，新华社“新华视点”播发《随意贴“大师”“山场”标签，斤岩茶能炒到几千元到数十万元！》，对部分茶商随意贴“山场”“大师”标签，炒作天价岩茶问题进行了报道，引发社会关注。武夷山市政府日回应称，这些乱象损害了消费者权益，也严重影响武夷茶的声誉，即日起推行“认标购茶”，持续强化市场整治，依法打击侵权假冒、虚假宣传等乱象，让消费者能放心选购到货真价实的武夷茶。长距离的贸易活动，也促进了茶叶的口味和加工方式的改变。在长期长距离运输的过程中，新鲜加工的茶叶经历自然发酵，形成了类似后来「红茶」一类的发酵茶风味。这种独特的味道，通过与奶制品的混合调制，能散发出浓郁的香味。久而久之，云养堂在茶叶加工过程中，通过主动增温、密封，形成了新的茶叶种类。值得一提的是，今天中国北方民族热爱的奶茶，除了使用发酵过的砖茶外，还要加入盐、炒米、奶豆腐、奶皮子和一些牛肉干，这样煮出来的奶茶香气馥郁。但这样的奶茶，说白了，似乎又是对古代加入葱、姜、茱萸等调料的饮茶方式的一种复古。

　　据介绍，武夷山市的茶农、茶企可申领“茶青卡”，申请“茶青卡”的茶农或企业，必须在武夷山地理保护区域内有合法的茶园，并达到年以上的采摘年限。核定的茶青数量将录入“茶青卡”账户，“茶青卡”内容可关联至乡镇、村的具体生产领域及农户姓名。
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　　“商品标”页面内容在兼顾地理标志证明商标和保护产品公共标识外，重点体现“武夷山大红袍”“正山小种”证明商标字样，具有防伪、溯源功能。

　　同时，严格规范“大师茶”售卖，对“没有参与茶叶加工就随意签名”的，坚决取缔“特级制茶工艺师”荣誉称号；规范茶业赛事，杜绝各类民间和非正规赛事泛滥、获奖奖杯与证书泛滥等现象。
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　　武夷山市政府相关负责人表示，武夷山将持续整治市场乱象，净化武夷岩茶市场环境。

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