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标题: 沿河“洲州茶”乘“黔茶出山·风行天下”春风飘香南京 [打印本页]

作者: 8117189 时间: 2019-5-24 08:43
标题: 沿河“洲州茶”乘“黔茶出山·风行天下”春风飘香南京

日前，“黔茶出山，风行天下”贵州茶产业南京推介会在南京市中山宾馆举行。贵州沿河洲州茶业有限责任公司作为此次活动参展企业，带着江苏张家港与贵州沿河东西部扶贫协作共创品牌“洲州茶”亮相推介会现场产品展览区。长距离的贸易活动，也促进了茶叶的口味和加工方式的改变。在长期长距离运输的过程中，新鲜加工的茶叶经历自然发酵，形成了类似后来「红茶」一类的发酵茶风味。这种独特的味道，通过与奶制品的混合调制，能散发出浓郁的香味。久而久之，云养堂在茶叶加工过程中，通过主动增温、密封，形成了新的茶叶种类。值得一提的是，今天中国北方民族热爱的奶茶，除了使用发酵过的砖茶外，还要加入盐、炒米、奶豆腐、奶皮子和一些牛肉干，这样煮出来的奶茶香气馥郁。但这样的奶茶，说白了，似乎又是对古代加入葱、姜、茱萸等调料的饮茶方式的一种复古。

　　活动期间，“洲州茶”受到了各级领导、媒体记者、消费者的关注，纷纷在洲州茶展区前驻足了解、品鉴、推荐。贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承在洲州茶公司展台前向品鉴的人们介绍说：“洲州茶，我们贵州茶。”并邀请大家品鉴“洲州古树红茶”。全国政协常委、江苏省政协副主席、致公党江苏省委主委麻建国品鉴后称赞：“自家门口也能喝到贵州沿河的古树红茶，真好!”。媒体记者对现场品尝者提问“洲州茶”滋味怎么样时，前去品鉴的消费者赞不绝口地说“滋味很好、香醇”。
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　　据悉，洲州茶是由江苏省张家港市与贵州省沿河土家族自治县在东西部扶贫协作大框架下的共创品牌，张家港原名沙洲，沿河古称思州。沙洲有真情，思州出好茶，‘洲州茶’因此而得名。
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　　“洲州茶”在南京推介会中，得到了大家一致好评，进一步提高了知名度，为进入江浙市场起到了很好的铺垫作用。特别是洲州古树红茶和古树绿茶，以珍稀的身价和上乘的品质倍受消费者称赞和追捧。

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